סירי מולדת - זיכרונות ממטבחה של סבתא

בגלריה לתערוכות מתחלפות

                                             סירי מולדת - זיכרונות ממטבחה של סבתא

                                              פתיחה: 24/09/2014  | נעילה: 30/08/2015

 

הגלריה לתערוכות מתחלפות עוסקת בתחומי התרבויות והאתנוגרפיה, המאפשרות הצצה למסורות ולמנהגים בחתכי אוכלוסייה מגוונים בישראל.

סירי בישול וכלי אחסון למזון הם בין הכלים הקדומים בתולדות האנושות. מהתבוננות בכלי ניתן ללמוד על זמינות החומרים מהם הוא נוצר, על התנאים הכלכליים-חברתיים של תקופתו ועל ההשפעות האסתטיות על עיצובו של הכלי. לכלי הבישול יש משמעות שחורגת מעבר לתפקידו הפונקציונאלי: סיפורם המרגש של בעלי הכלים ושל הכלי עצמו יודעים לספר כי בנוסף לתבשילים, הכלי משקף גם היסטוריה משפחתית וקהילתית משלו כאשר הנוכחים בסעודה מוזגים מאותו הסיר, אוכלים יחדיו ולעיתים אף חולקים אותה שותפות גורל.

כך קיבלו הסירים והכלים בתערוכה תעודת זהות ו"סיפור חיים" משלהם.

פתיחה רשמית: 24/10/2014 עם הרשמה מראש.
אוצרת: יעל ויזל.  אוצרת משנה: שרה שחק.